重庆消防工程的公安消防监督人员在消防行政执法活动中应该遵循以下基本原则。
  1．行政合法性原则
  行政合法性原则主要是解决消防行政行为是否合法还是非法的问题。行政合法性原则的主要内容包括：
    1)消防行政主体合法。
    2)消防行政执法内容合法。
    3)消防行政执法行为的意见表示真实。郎执法人员必须不是在被胁迫、被欺诈，或醉酒以及其他不正常情况下所表示的意见和所作出的行为。
  4)消防行政管理相对人具有法定的行为责任能力。例如，对于儿童、精神病人不能要求他本人承担违法行为的责任。
    5)消防行政执法的程序合法。即消防行政执法必须遵循法定步骤、方式和时效性规定等。
    2行政合理性原则
    行政合理性原则主要是解决消防行政执法活动中的自由裁量行为是否客观和适度的问题。消防行政执法行为必须符合公正性社会准则。例如，对于罚款200元以下的行政处罚，裁决为1元还是200元，作为执法人员裁决时应该建立在正当考虑的基础上，应该秉公执法、客观公正，决不能畸重畸轻、显失公平。
    3行政责任性原刖
    行政责任性原则亦称责任行政原则，是指公安消防机构及其行政执法人员必须对自己实施的消防行政执法行为承担责任，使消防行政执法活动处于一种责任状态。
    在消防行政执法活动中，执法人员有可能出现如下一些必须承担行政责任的违法行为和错误行为：适用消防法规错误、违反法定程序、主要证据不足便实施执法活动、超越职权、滥用职权、不履行法定职责、行政处罚显失公正或不当等。